パン職人が粉から作る本格“スクラッチ製法”による焼きたてパンが勢揃いの「ベーカリー」。ホテルテイストの“新鮮サラダ”や「出来たての惣菜」が並ぶ「デリカテッセン」。パンやサラダ・惣菜がドリンクと一緒に手軽に楽しめる「カフェ」。 “朝”から“夜”までエキナカにうれしい3拍子が揃う、思い思いのスタイルで、毎日こだわりの味と出会える店。「ホテルメトロポリタンエドモント」がプロデュース。
分煙