日本一は伝統をもった老舗・職人の手で仕上げられた鰻は格別の旨さ!口当たりがよく、程よい弾力に富んでおり、愛知県三河産ならではの一品です。ご贈答品、お土産に最適なお品物です。また、国産(九州・東北)のモモ肉、ムネ肉を使用した焼鳥は秘伝の醤油、塩タレに絡め、肉の旨味をじっくり閉じ込めた「食べて美味しい」人気商品でもあります。