塩瀬総本家の初代林浄因は宋の人で貞和5年（1349）中国より来日し、奈良に住み、饅頭を製し宮中に献上しました。これが日本の饅頭の元祖と云われております。以来660余年その味と技を絶やすことなく伝承して参りました。和菓子は四季折々の自然の趣向を表わす日本独特のお菓子です。その持ち味を引き出し、心なごむようなお菓子を作りたいと念願しております。

  • フロア　3F
  • 営業時間　10：00〜21：00
  • 電話　0467-48-5159
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