「カリフォルニア・キュイジーヌの創始者が手掛ける話題のカジュアル・ダイニング」ハリウットスタ―を始め世界各国のセレブに愛され、アカデミー賞授賞式後のパーティーのケータリング総責任者として知られている。料理はフレンチ料理をベースに形にとらわれないセッション料理を提供している。特にアカデミー賞のレセプション名物の「スモークサーモン・ピザ」は一度食べたいメニュー!!
分煙
団体可