大川水産では、築地で選び仕入れた近海の生で食べられるほど新鮮な魚を、自ら加工し販売しています。(平成14年5月・浦安に「おおかわ工房」を設立しました) 四季折々の彩り豊かな旬の素材を職人が1枚1枚包丁をもち、仕上げています。 魚によって美味しい開き方がありますので、日々研鑽しています。 大川水産ならではの絶品の干物をぜひご賞味ください。 贈り物にもおすすめの逸品です。