横浜発祥「家系ラーメン」の中でも、人気、実力ともにトップレベルの「六角家」が千葉へ初出店。豚のゲンコツ、背ガラ、鶏ガラでとった濃厚スープと、コシの強いもっちりとした食感の極太麺。スープの表面には鶏油(チーユ)が浮かび、その力強い味わいは何度通っても飽きる事は有りません。