船橋屋が創業200年を記念し、満を持して提案する新しい和の形「こよみ」。「おいしいものは人間を幸せにする。」根本的な食の喜びが楽しさ、また健康や美につながれば、という願いを込めて、驚きやめずらしさよりも飽きずに懐かしい、ほっとできる空間と美味しく安全な商品のご提供を致して参ります。伝統のくずもちや、テレビ、雑誌、新聞等で話題のくずもちプリンをはじめ和と洋の融合スイーツをお楽しみ頂けます。