職人の技と精神を伝承し、100年の年輪を重ねたユーハイム。日本で初めてバウムクーヘンを焼いたドイツの菓子職人、カール・ユーハイムとその妻エリーゼの意思を継いだお菓子、マイスターシュトュック(職人の逸品)をお届けします。創業当時のユーハイムピラミッドケーキ(バウムクーヘン)を始め、なつかしいお菓子が洗練されて登場します。100年の伝統と革新の味をご賞味下さい。