山形県庄内地方にある平田牧場は、極上の銘柄豚【平牧金華豚】や【平牧三元豚】の生産や行列のできる人気とんかつ店で知られます。銘柄豚を原料に製造した工房直送のプロシュート生ハムや釜あげソーセージ、ベーコンをはじめ、お弁当やお惣菜など、無添加にこだわり、保存料や化学調味料(アミノ酸等)を使用しない、お客様の健康を考えた商品をご用意しております。素材へのこだわりから生まれる、本物の味わいをお楽しみください。