吉川水産は「漁場から食卓へ」をテーマに、新鮮な食材を全国各地の漁場より築地市場を拠点に取り寄せ「美味しさと価値」を判断尺度として吟味し、豊富な品揃えと活気ある売場の中から「ワクワクしながら選べる」楽しさ、職人としての鮮やかな調理技術と共にきめ細やかな対応サービスを食材にそえて提供できる事を喜びに感じている鮮魚専門店です。