明治23年以来、百余年の間水戸の銘菓を作りつづけてまいりました。井熊総本家は高い品質を維持しながら、水戸の伝統に息づく和菓子を守り、育てて参ります。伝統に培われた当社謹製の和菓子をご賞味いただければ誠に幸いでございます。