すんなりとほそ長く、上品な紫紺色の仙台長茄子、やわらかな風味の中に今も仙台の歴史と技が息づいています。ひとつひとつに伝統の技を漬けこんだ、ふるさと風味の逸品です。美味を極めた、みちのくの味覚、長茄子漬を、おみやげ・ご贈答に、どうぞご利用下さい。