仙台/エスパル仙台

400年の歴史を有する特産仙台長なすの姿、色、風味を生かしながら、無着色で塩分も控え目に、うす口しょうゆをベースに漬け込み、比較的素直に仕上がったものだけを一本一本選別の上蔵出ししております。