佐々直のかまぼこは、その昔閖上（ゆりあげ）浜で獲れすぎて困った「ひらめ」を加工したのが始まりです。現在では、新鮮なきちじ（きんき）を使用し、伝統の技でソフトに焼き上げ仙台名産のおいしい笹かまぼこを製造しております。創業当時の製法を復元した竹串し付き炭火焼「手のひらかまぼこ」や、ふんわりなめらか食感の「おとうふかまぼこ」も皆様から喜ばれております。
- フロア B1F
- 営業時間 10:00〜20:30
- 電話 022-267-4063
- FAX 022-267-4063
佐々直のかまぼこは、その昔閖上（ゆりあげ）浜で獲れすぎて困った「ひらめ」を加工したのが始まりです。現在では、新鮮なきちじ（きんき）を使用し、伝統の技でソフトに焼き上げ仙台名産のおいしい笹かまぼこを製造しております。創業当時の製法を復元した竹串し付き炭火焼「手のひらかまぼこ」や、ふんわりなめらか食感の「おとうふかまぼこ」も皆様から喜ばれております。
