「うまいものは誰にもうまい。神さまがそう決めたのだろうな。」という創始者カール・ユーハイムの言霊を守り伝えるユーハイムの菓子職人たち。人間の思い通りに菓子をつくるのではなく、菓子の都合に合わせ、自然の法則に従って菓子をつくるのがドイツ菓子の伝統です。良質の素材にこだわり、お客様の笑顔を思いうかべながらワクワク、ドキドキして「まっすぐなおいしさ」に日々挑戦しております。

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