日本橋屋長兵衛



わたしたちは、江戸時代の豊かな文化や歳時記を、和菓子づくりを通して現代へと繋げたいと考えています。「粋」という江戸の人々の心に根付いた文化を現代風にアレンジし、和菓子と融合させ、少しの洒落を込めて発信してまいります。定番菓子、季節菓子、暦菓子、おかきやおせんべいなど幅広い和菓子を取りそろえて皆さまをお待ちしております。

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