「岩手を食べよう」をモットーに、地元の美味しい素材を求め、素材を生かしたお菓子づくりを心がけています。くずまき高原クリ−ミーチーズケーキやウ・フプソン、他にも焼菓子も数多くございます。焼菓子にはそれぞれ岩手にちなんだ名前がついておりお土産、ご贈答に喜ばれております。