初代杉山良作が、秋田藩四代目藩主、佐竹義格公に献上したお菓子を公が大変お気に召して「このものは諸んの菓子を越えて風味よろし」とお褒めの言葉をいただきました。そのお菓子が秋田を代表する銘菓「諸越」となりました。
現在も職人の手作りにこだわり続けて、日々研鑚致しております。
- フロア 2F
- 営業時間 7:30〜20:00
- 電話 018-889-3578
初代杉山良作が、秋田藩四代目藩主、佐竹義格公に献上したお菓子を公が大変お気に召して「このものは諸んの菓子を越えて風味よろし」とお褒めの言葉をいただきました。そのお菓子が秋田を代表する銘菓「諸越」となりました。
現在も職人の手作りにこだわり続けて、日々研鑚致しております。
