私たちの願いは、越後の四季を映すお菓子づくり。丸屋本店は明治11年の創業。お菓子づくり一筋に120年。たゆみなく越後の四季や風土を描いてまいりました。越後の山並みから生まれる清冽な「水」と豊かな季節の恵みに感謝しながら、自然なおいしさにこだわり、心をこめてお作りしたいと願っています。