「おやき」は素朴な食べ物です。自然の野菜、山菜をいため味噌や醤油で味付けした具を小麦粉をこねた物で包み、焼いたり蒸したりするだけの食品の原点です。古い時代の生活の知恵から生まれた素朴な味をご賞味下さい。
