日本人にとってきわめて慣れ親しんできた「食文化」おむすび。「ほんのり屋」は、とことんこだわったお米、水、炊き方、海苔、塩、具材を使ってふっくらとにぎりました。ひと手間加えたお惣菜や毎日お店でしっかり出汁からとる味噌汁などおむすびに合うサイドメニューも充実しています。隣接の駅のお米ギャラリーではお米やごはんに関する情報がいっぱい、お米とお米加工品の販売もしています。