駅パラスタイル｜

冷麺味や唐辛子入りの激辛せんべいなど人気のせんべいを21種類詰め合わせたお得なセット。あれもこれも食べたい人におすすめです。
お店には常時30種類以上の品揃えで、一枚一枚バラで買うこともできます。

かもめの玉子だけでもスタンダード版・ミニ・むかしの鴎の玉子・黄金かもめの玉子・季節限定版（春先は苺）の５種類も！

第23回全国菓子大博覧会　茶道裏千家家元賞
桃の実をじっくり糖蜜に漬け口当たりよい生地に氷餅をまぶし焼き上げたお菓子。

岩手県には小さな酒蔵が多いので、全国に出回っていない名酒を探す楽しみがあります。全国的に知名度の高い「あさ開」や地元で愛され、県外には一切出荷しない「鷲の尾」など、県内の蔵のお酒がずらりと並ぶ様は壮観！「月の輪」「鷲の尾」の酒は、県外ではなかなか手に入らず、卸す酒店も限られているので特におススメです。

茹で上がったら湯から上げ、冷水でよく洗い、ぬめりを取りながら冷やす。

じゃがいものでんぷんの粉を入れた機械に熱湯を注ぎ、生地をよくこねる。

仕上げに手でこねながら形を整え、棒状に伸ばす。

仕上がった生地を一人前ずつ製麺機へ。上から圧力をかけると、ところてん式に細く押し出された麺が出て、下の茹で釜に直接投入される。

どんぶりに麺を入れ、きゅうり・ゆで卵・ブリスケ(スープのダシをとった牛肉)・りんごを盛りつけ、冷たいスープを注いでできあがり。

ちーたんたんとは『鶏卵湯』のこと。
じゃじゃ麺を食べ終わった後の皿に生卵を溶き入れ、そこに麺の茹で汁を入れてもらいます。好みによって麺をすこし残しておいても良し。

最高記録はなんと228杯！

いざ挑戦！お店の方の掛け声とともに、お椀１杯をほぼ一口でテンポよくいただきます。お椀があくとすぐにお代わりが、女性でも40杯くらいは食べられるそうですよ！
少しお腹が苦しくなってきたら、ぜひ薬味の塩辛を試してみて！

南部鉄器といえば鉄瓶。わかした湯に鉄分がとけ込むので、健康によいほか、味がまろやかになり、お茶やコーヒーが美味しくなるというメリットも。IH調理器でも使えます。


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