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純豆腐(スンドゥブ)とは、豆腐をメインとした韓国の鍋料理の一種。豆乳にニガリをうって固まる寸前のフワフワの状態の豆腐と一緒に野菜、肉、エビ、アサリなとの魚介類と様々具材を唐辛子ベースの調味料(タテギ)で味付けをしています。味、栄養、更には食欲をも刺激する料理です。「高タンパク」「低カロリー」の豆腐には「大豆イソフラボン」がたっぷり含まれており、新陳代謝を高める唐辛子の「カプサイシン」、スープに含まれる「コラーゲン」と美と健康を応援する健康鍋。

ショップ名

東京純豆腐

カテゴリ

グルメ

詳細カテゴリ

その他飲食

フロア

アトレヴィ田端 3F

営業時間

AM11:00～PM10:00(L.O. PM9:00)

電話

03-3823-9191